Кондитерская Jean Millet в Париже ↓

0 +

Кондитерская Jean Millet 103, rue Saint Dominique 75007  в следующем году будет праздновать свой 50-й день рождения. Кондитерская  разделена на две части. первом помещении вы увидете изысканные витрины с кондитерскими изделиями, а рядом уютный чайный салон, расчитанный на шестнадцать человек, где можно заказать легкий обед или сьесть вкусное пироженое с чаем, кофе или горячим шоколадом. Чайный салон оформлен с стиле ретро, в нем царит истинно парижская атмосфера, что притягивает как жителей этого района, так и туристов. Для организации банкетов, возможно предоставление полного спектра услуг – оформление зала, доставка переносной мебели, обслуживающий персонал. Кондитерская Мийе открыла четыре филиала в Японии. Сам г-н Мийе минимум раз в год посещает филиалы, дабы убедиться, что качество предлагаемой продукции соответствует качеству парижской продукции. С 2000г дочь основателя, Жана Мийе, госпожа Кароль Мийе, взяла бразды правления на себя и с успехом продолжает дело своего отца – представлять продукцию безупречного качества. Она динамично и с большой любовью руководит семейным делом и занимается также приемом клиентов. Г-жа Кароль Мийе в сотрудничестве с шеф поваром г-но Ден Руффель находится в постоянном поиске и в процессе разработки новой продукции. Одно из последних творений – пироженное с заварным кремом Sister Act , на создание которого вдохновил одноименный мюзикл,чей поклонницей г-жа Мийе является. Шеф Дени Руфель часто повторяет – моя цель состоит в том, чтобы заканчивая дегустирование одного из наших пирожных вы бы тут же захотели попробовать еще одно. Лейтмотивом его рецептов являются классика французских кондитерских рецептов плюс качественные продукты, правильный баланс между тестом и кремом, а также использование фруктов только по сезонному принцыпу – итак в кондитерской Жана Мийе вам не удасться найти торт-мусс из клубники в канун рождественских праздников !
 
 
 Paris Tél. : 01 45 51 49 80

Открыта со вторника  по субботу с 8-30 до 20-00

Воскресенье с 8-00 до  17-00

Tatiana Pinskaya

23 ноября 2012

Комментариев: 0
Уровень гламура: 17

Фотографии