Утверждают, что вечернее чаепитие – это квинтэссенция Англии. В действительности начало этой традиции положила Анна – 7-я герцогиня бедфордская, которая часто жаловалась на приступы голода между завтраком и ужином, поэтому днем ей в будуар приносили чай и легкие закуски. По возвращении в Лондон из провинции, она пригласила своих друзей присоединиться к ней «за чаем и прогулками по полям». Вскоре многие светские дамы переняли этот обычай, и стали приглашать на чай и сэндвичи в гостиную-салон, где развлекали гостей перед ужином.
Пленительный салон загородного отеля-резиденции Coworth Park, отливающий фисташковыми и сливочными тонами, как нельзя лучше подходит для размеренных вечерних чаепитий у камина. А главный кондитер резиденции Стивен Дженкинс всегда придумывает оригинальные пирожные, которые словно «коварные» пирожки из «Алисы в Стране чудес» так и просятся в рот. Но, безусловно, главный герой любого чаепития – это чай, который в Coworth Park особенный. Здесь подают фирменные бленды, созданные специально для отеля, а также травяные и цветочные сборы из мяты, фиалковых лепестков, розовых бутонов, лаванды, хризантем и ромашки, благоухающие, как окрестные луга.